Jekyll2026-05-09T20:37:11+00:00https://witzleb.eu/feed.xmlWitzleb RezepteRezepte Blog für überwiegend vegane und laktosefreie Gerichte.Hanno WitzlebVeganer Blaubeer Käsekuchen2026-05-09T00:00:00+00:002026-05-09T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/kuchen/2026/05/09/veganer-blaubeer-kaesekuchenKäsekuchen mit pürierter Blaubeerjoghurtfüllung. Dieses Rezept basiert auf Veggie-Einhorns Käsekuchenrezept.

]]>Hanno WitzlebVeganer Winterkuchen2025-11-21T00:00:00+00:002025-11-21T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/kuchen/2025/11/21/veganer-winterkuchenDer Winterkuchen ist ein Haferkuchen mit Mandelstücken und einer Zimtnote. Seine leicht körnige Struktur und das mild-süße Aroma passen gut zu einen heißen Kakao.

Dieses Rezept basiert lose auf Vegan und Munter`s Haferflockenkuchenrezept.

]]>Hanno WitzlebVegane Blumenkohl Buffalo Wings2024-05-08T00:00:00+00:002024-05-08T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/herzhaft/2024/05/08/blumenkohl-buffalo-wingsDieses Rezept basiert auf DerStandards Rezept für vegane Buffalo Wings.

]]>Hanno WitzlebRote Linsen Curry (bzw. Dal)2024-05-08T00:00:00+00:002024-05-08T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/herzhaft/2024/05/08/rote-linsen-curryDas Curry ist preiswert und relativ schnell zubereitet.

Ab ca. 5 Portionen passt das Curry nicht mehr in eine große Pfanne. Deshalb nimmt man einen extra großen Topf. Statt die roten Linsen in die Pfanne zu geben, wird der Inhalt der Pfanne in den Topf gegeben.

]]>Hanno WitzlebSaftiger veganer Apfelkuchen2024-01-30T00:00:00+00:002024-01-30T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/kuchen/2024/01/30/saftiger-veganer-apfelkuchenDieses Rezept basiert auf Veggie-Einhorns Einfacher veganer Apfelkuchen mit Rührteig Rezept.

]]>Hanno WitzlebVegane Brownies2023-11-14T00:00:00+00:002023-11-14T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/schokokuchen/2023/11/14/vegane-browniesDer Brownie ist relativ einfach zu backen und nicht zu süß. Am besten wird er noch am selben Tag gegessen, ansonsten empfiehlt es sich, den Brownie in der Mikrowelle aufzuwärmen.

Dieses Rezept ist eine leicht abgewandelte, zuckerreduzierte Variante von Veggie-Einhorns Brownierezept.

]]>Hanno WitzlebVeganer Apfelkuchen mit Pudding2023-11-14T00:00:00+00:002023-11-14T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/kuchen/2023/11/14/veganer-apfelkuchen-mit-puddingDer Apfelkuchen ist relativ einfach zu backen, braucht aber wegen der Äpfel und des Puddings etwas mehr Zeit. Da die Apfelstücke im fertigen Kuchen fast zu Apfelmus werden, ist der Kuchen auch für Obststücke abgeneigte Personen geeignet.

Dieses Rezept ist eine zuckerreduzierte Variante von Veggie-Einhorns Apfelkuchen mit Pudding Rezept.

]]>Hanno WitzlebVegane Muffins mit Schokotropfen2023-09-07T00:00:00+00:002023-09-07T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/muffins/2023/09/07/vegane-muffins-schokotropfenDie Muffins sind recht einfach zu backen und halten sich mind. 3 Tage.

Dieses Rezept ist eine leicht abgewandelte, zuckerreduzierte Variante von Veggie-Einhorns Muffins mit Schokotropfen Rezept.

]]>Hanno WitzlebVegane Zitronenmuffins2023-09-07T00:00:00+00:002023-09-07T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/muffins/2023/09/07/vegane-zitronen-muffinsDie Muffins sind recht einfach zu backen und halten sich mind. 3 Tage.

Dieses Rezept ist eine leicht abgewandelte, zuckerreduzierte Variante von Veggie-Einhorns Zitronenmuffin Rezept.

]]>Hanno WitzlebVegane Waffeln2023-07-17T00:00:00+00:002023-07-17T00:00:00+00:00https://witzleb.eu/waffeln/2023/07/17/vegane-waffelnDie veganen Waffeln sind unkompliziert und lassen sich leicht vom Waffeleisen lösen.

Dieses Rezept ist eine etwas abgeänderte Variante von Zucker&Jagdwurst’s veganen Waffelrezept.

]]>Hanno Witzleb